BROD
Pan de masa madre tipo campo con harina de maiz añadida
Vegano
500 gr.
El Maíz es un pan suave con un sutil dulzor y un toque de carácter por la harina de maíz. Acompaña muy bien algún queso fuerte o cualquier fiambre que te guste.
Como todos nuestros panes, el Maíz está libre de conservantes y otros aditivos. La fermentación en frío con masa madre nos asegura un pan interesante en sabor, aroma y textura, conserva el pan de forma natural, mejora su valor nutritivo y facilita la digestión.
INGREDIENTES
Harina de trigo 000 enriquecida según Ley 25630 (*), harina de maíz, agua, masa madre (harina y agua), azúcar, aceite de maíz, sal, levadura de cerveza.
(*) sulfato ferroso: 30 mg/kg, niacina: 13mg/kg, vitamina B1: 6,3 mg/kg, ácido fólico: 2,2 mg/kg, vitamina B2: 1,3 mg/kg
